Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

Avrupa’da 1860’larda imalatına başlanan çikolatanın ülkemize gelişi bir 100 senesi almıştır. Ayrı olarak Osmanlı mutfağının ve ananesel tatlı kültürümüzün çok baskın olması sebebiyle çikolatanın o senelerdeki tüketimi de daha ziyade seçkin bir tabaka ile hudutlu kalmıştır.

Türkiye’de çikolatanın yaygınlaşması ise ülkemize gelen yabancıların, alıştıkları yiyecek ve içecekleri, Türkiye’de de bulmak istemesiyle başlamıştır. Avusturya ve  İsviçre’den çikolatalar getirtilmiş; giderek küçük atölyeler heyetmiş, Cumhuriyetten sonra kurulan bu atölyeler, 1950’den sonra yerlerini fabrikalara bırakmaya başlamışlardır.

Kakao kitlesi, şeker, kakao yağı ve ihtiyaç duyulan ise süt tozu mix edilip silindirlerde inceltilerek ele geçirilen çikolatanın tesirlerine gelecek olursak;

Kendini mutlu et!

Middlesex Üniversitesi uzmanlarından Dr. Neil Martin’in yaptığı araştırma  neticelerine göre, çikolatanın kokusu dahi insanı baştan çıkartıyor.Phenetylamine çikolatanın  içinde bulunan ve mutluluk tesirinin artmasına neden olan bir madde.Bu madde seratonin ve endorfin hormonlarının salgılanmasını arttırarak kişinin mesut olmasını sağlıyor.


İnsan ömrünü uzatıyor!

Harvard Üniversitesi’nde 8 bin erkek üzerinde yapılan araştırma, çikolatanın  insan ömrünü uzattığını ortaya koydu. Çikolata yiyenlerin ömürlerinin en az  bir  sene uzadığını belirten uzmanlar, bunu içindeki antioksidan maddelere bağlıyor.

Besleyici bir gıda!

Çikolata, içinde büyük oranlarda barındırdığı magnezyum, demir  ve kalsiyum ile ciddi oranda besleyici gıdalar arasına giriyor. Küçük bir parça çikolata, almamız şart olan bu maddelerin en  az 5’te birini içeriyor.Fındık,fıstık vb.ilaveleriyle de besleyici özelliği arttırılıyor.

Kalp Arkadaşı!

Yüksek miktarda kakao içeren çikolata tansiyonu düşürüyor ve kan dolaşımını  pozitif istikamette etkiliyor. Bu sayede de kalp krizi rizikosu en üye indirgeniyor.

Uzmanlar tarafından,sütlü çikolataya göre kakao miktarı yüksek olan bitter çikolata daha fazla antioksidan içerdiğinden kalp hastalarına günde 6-7 gram (bir diş bitter çikolata) önerilmekte.

Cildi Güzelleştiriyor!

Yapılan çalışmalar kakao yağı ve çikolatanın cildi güzelleştirdiğini,vücuttaki yorgunluğu giderdiğini gösteriyor.

Unutmadan İlave edelim !!

** Çikolatanın tüm bu pozitif tesirlerinin yanında içerdiği kakao yağı,süt yağı(sütlü çikolatalarda) ve  şeker nedeniyle çok fazla tüketildiğinde kalori olarak vücudumuza geri döneceğini unutmamalıyız !!

** Kakao muhtevası yüksek olan ve hayvansal yağ içermeyen(süt yağı) bitter çikolatalar sütlü çikolatalara göre çok daha fazla antioksidan içeriyor .Sütlü çikolatalara göre ise kalorisi çok daha düşük.

** Uzmanlar hergün  5-10 gram bitter çikolata önermektedir.

 

Şunları da beğenebilirsin:

Morluk Nasıl Geçer? Morluklara Ne iyi Gelir?
Mantar Zehirlenmesi, Belirtileri ve Rehabilitasyonu
Hangi ilimiz nesiyle tanınmış kişi?
Anne Sütü Nasıl Kesilir, Bebek Anne Sütünden Nasıl Ayrılır?
Ayak bileği bağ kopması, bağ yırtılması ve bağ yaralanması
Diş Çekimi Fiyatları, Kanal Rehabilitasyonu Fiyatları
Kulak ağrısına ne iyi gelir, Kulak Ağrısı için neler yapılmalı
Enzim nedir, enzimlerin görevleri nelerdir
Bel ağrıları
Kulak Çınlaması
Kola ve gazlı içeceklerde kullanılan katkı maddeleri nelerdir? Sağlık açısında zararları nelerdir?
Bel Çevresindeki Yağlar Nasıl Erir?
Çig Süt Tüketmek Faydalı mı?
İşlenmeyen Tarım Arazilerini Devlet Kiralayacak
Gıda Katkı Maddeleri
Fulton Diyeti: Yaza Hazırlık Diyeti
Sebze Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Narmatik'i Sizin İçin Test Ettik: Artık Doya Doya Nar Yiyebilirsiniz
Yemek Tarifi Paylaşarak Para Kazanmak
Meme Kanseri Teşhisi ve Tedavisi
Şiddetli Mide Ağrısı Sebepleri
Sıcak Suyla Banyo Yapmanın Yararları
Klimaya İhtiyaç Duymadan Nemi Azaltmanıza Yardımcı Olacak Bitkiler
Hızlı Kilo Verdiren En İyi Diyet Uygulamaları
Vücuda Fazla Şeker Yüklemesi Zararı
Sağırlık Nedir? Nasıl Olur?
Kahvecilik, Nitelikli Kahve ve Üçüncü Dalga Kahvecilik
Kinoa Bitkisi Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Çocuğunuz Hiperaktif mi? Hiperaktivite Bozukluğu
30 Yaş Üstü Saç Ekimi Uygulaması
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.